Fischindustrie

Fisch und Fischprodukte liegen seit jeher im Trend. Grund genug für Hela, auch hier auf Basis der 100-jährigen Erfahrung und des Know-hows in Sachen Gewürze voranzuschwimmen sowie für Produktinnovationen und Ideen für noch mehr Abwechslung und Convenience in diesem Markt zu sorgen. Für die Fisch-Industrie liefert Hela aus einer Vielzahl von über 300 Produkten u. a. Marinaden und Saucen für Fisch- und Feinkostsalate. Die breite Palette an Hela Dekor -, Misch- und Rohgewürzen sorgt für hervorragenden Geschmack und eine appetitliche Präsentation. Individuell gestaltete Fisch-Reifemittel und Bindemittel vervollständigen das Programm.

Tiefkühlprodukte
Seafood ist köstlich! Unsere Hauptaufgabe ist es, die reiche Palette unterschiedlichster Geschmacksrichtungen, die Fisch und Meeresfrüchte bieten, vollendet in Szene zu setzen und mit unseren Kräutern, Gewürzen, Würzsaucen und Marinaden den Köstlichkeiten des Meeres den perfekten Rahmen zu verleihen. Unsere jahrzehntelange Erfahrungen der Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln, die wir unseren Partnern weltweit anbieten, versetzt uns in die Lage, der Fischindustrie jederzeit individuelle Lösungen präsentieren zu können. Hela leistet partnerschaftliche. Hilfe bei allen Fragen zu Produkten und Produktion. Hela – Ihre Geschmacksprofis für Fisch!

Für Räucherfisch und Konserven
Auch in dem Bereich der Räucherwaren und Konserven ist Hela ein starker Partner und bietet eine breite Palette an Dekor-, Misch- und Rohgewürzen. An die Qualität der Kräuter und Gewürze stellt Hela bereits bei der Beschaffung allerhöchste Ansprüche.Durch die enge Zusammenarbeit mit Partnern in den Ursprungsländern wird bereits vor Ort auf Anbau, Ernte, Hygiene und Verarbeitung Einfluss genommen. Dabei entscheiden Faktoren wie Herkunft sowie Anbau- und Ernteverfahren darüber, von welchem Lieferanten die Rohgewürze bezogen werden. Speziell für Konserven liefert Hela seinen Partnern Grundcompounds für Cremes, die fix und fertig vorbereitet sind (Geschmack, Würze, Farbstabilität, Bindemittel) und ohne weiteren Aufwand sofort eingesetzt werden können. Mit Hela minimieren Sie Arbeitsaufwand und Vorbereitungszeiten, reduzieren bakteriologische Probleme und revolutionieren den Geschmack.